Le J. Bally Millésime 1997 est une cuvée emblématique qui perpétue la tradition des grands rhums millésimés de la maison J. Bally, pionnière du rhum agricole de garde en Martinique. Issu d'une seule année de récolte, ce rhum exprime avec authenticité le caractère du terroir martiniquais et le savoir-faire historique de la marque.

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre conformément aux exigences de l'AOC Martinique, ce rhum est distillé en colonne créole puis élevé sous climat tropical en fûts de chêne. Le millésime 1997 est également l'un des derniers à avoir été produit à partir de l'ancienne colonne créole historique de la maison Bally, ce qui lui confère un intérêt particulier auprès des amateurs et des collectionneurs.

Présenté dans l'iconique bouteille carrée de la maison J. Bally, ce millésime est une cuvée de dégustation qui séduira aussi bien les passionnés de rhums agricoles que les collectionneurs de grands millésimes martiniquais.

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Notes de Dégustation

Nez : Bois noble, vanille, agrumes confits, fruits secs et épices douces.

Bouche : Ronde et généreuse, sur le caramel, les fruits confits, le tabac blond et un boisé parfaitement fondu.

Finale : Longue, élégante et persistante, marquée par la noisette, les épices et les notes de chêne.