Le J. Bally Millésime 2000 est une cuvée emblématique qui illustre tout le savoir-faire de la maison J. Bally, pionnière du rhum agricole millésimé en Martinique. Issu d'une seule récolte et élaboré selon les exigences de l'AOC Martinique, ce rhum révèle une remarquable harmonie entre intensité aromatique, élégance et douceur.

Distillé en 2000 à partir de pur jus de canne à sucre, il est élaboré en colonne créole avant de bénéficier d'un vieillissement tropical de 10 ans en fûts de chêne. Cet élevage prolongé lui confère une belle profondeur et une complexité aromatique qui font de ce millésime une référence parmi les grands rhums vieux martiniquais.

Présenté dans l'emblématique bouteille carrée de la maison J. Bally, le Millésime 2000 est une cuvée de dégustation qui séduira aussi bien les amateurs de rhums agricoles que les collectionneurs.

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Notes de Dégustation

Nez : Pruneaux, fruits à noyau, noix, muscade, cannelle, moka et sous-bois.

Bouche : Ronde et généreuse, sur les fruits confits, le bois noble, les épices douces et une délicate torréfaction.

Finale : Longue, complexe et harmonieuse, marquée par les notes boisées, les fruits secs et le café.