Le Brière de l’Isle 2022 est une cuvée originale de La Favorite, qui met en avant le savoir-faire de la distillerie dans l’élevage des rhums agricoles sous bois.

Cette édition repose sur un assemblage de quatre fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Cognac, sélectionnés auprès de la Tonnellerie Navarre. Cette association de deux types de fûts apporte une belle richesse aromatique au rhum tout en conservant son identité agricole martiniquaise.

Issue de la récolte 2022 et embouteillée en 2023, la cuvée affiche 47% vol. et se présente en édition limitée à seulement 2 000 bouteilles.

Le résultat est un rhum à la fois boisé, fruité et épicé, où les notes issues de la maturation viennent compléter les arômes naturels du distillat de canne.

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Notes de Dégustation

Nez : élégant et gourmand, marqué par la vanille, le bois doux et les fruits mûrs. Des nuances épicées et légèrement torréfiées apparaissent progressivement.

Bouche : ronde et équilibrée, avec une belle expression fruitée et boisée. La vanille et les épices douces accompagnent les notes de canne et apportent de la profondeur.

Finale : longue et chaleureuse, sur le bois, les fruits secs et les épices douces, avec une belle persistance aromatique.