Découvrez Exploration N°6, la sixième expérimentation de la gamme Exploration de La Favorite, une collection imaginée pour explorer l'influence de différents types de bois et de profils de chauffe sur les rhums agricoles de la distillerie.

Pour cette édition, La Favorite s'est associée à la Tonnellerie Navarre afin d'expérimenter un élevage particulièrement original : des fûts de chêne français ayant auparavant contenu du Sauternes, célèbre vin blanc liquoreux bordelais.

Issu de différents rhums agricoles de la récolte 2022, le distillat a été placé dans 5 fûts de Sauternes pendant 12 mois. Cet élevage apporte une nouvelle dimension au profil naturellement végétal du rhum agricole martiniquais, avec davantage de rondeur, de notes fruitées, florales et miellées.

À 45% vol., cette cuvée conserve une belle fraîcheur tout en proposant une expression plus gourmande et pâtissière que celle d'un rhum blanc classique.

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Notes de Dégustation

Nez : boisé et floral, avec des notes délicates de miel, accompagnées de fruits jaunes et d'une jolie fraîcheur végétale.

Bouche : suave et gourmande, avec une belle expression de pêche juteuse, de fruits jaunes confits et une texture ronde apportée par l'élevage en fût de Sauternes.

Finale : longue et gourmande, sur les fruits mûrs, le miel et un boisé finement toasté qui prolonge agréablement la dégustation.