Le Cœur de Rhum 4 ans est l'une des expressions classiques de La Favorite, distillerie familiale et indépendante du Lamentin, en Martinique.

Élaboré à partir de rhum agricole, puis vieilli pendant quatre années en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, il développe progressivement une palette aromatique plus riche, tout en conservant une belle identité de canne.

Son vieillissement tropical lui apporte une belle rondeur ainsi que des notes gourmandes de vanille, caramel, banane cuite et fruits secs, complétées par des nuances boisées, épicées et légèrement mentholées.

À 40% vol., le Cœur de Rhum se montre souple et accessible, ce qui en fait aussi bien un rhum de dégustation qu'une référence polyvalente pour les amateurs de cocktails au rhum vieux.

---

Notes de Dégustation

Nez : puissant mais élégant, sur la vanille, le caramel au beurre salé et la banane cuite. À l'aération apparaissent des notes de canne fraîche, de fruits exotiques et d'épices douces.

Bouche : ronde et gourmande à l'attaque, avec une belle présence de vanille et de caramel, puis des notes plus sèches de bois, d'épices et de fruits cuits. Une légère touche mentholée apporte de la fraîcheur.

Finale : persistante, boisée et épicée, avec des notes de fruits secs, de vanille et de poivre, accompagnées d'une agréable fraîcheur végétale.