La maison Isautier, la référence des rhums de La Réunion, élabore depuis 7 générations des rhums de grande qualité dans le pur respect des traditions de l’île. Les rhums blancs Isautier sont le reflet des terres riches et volcaniques de La Réunion. Elle est une des rares distilleries au monde à savoir élaborer du rhum agricole et du rhum de sucrerie, dans le plus pur respect de l’indication géographique Rhum de La Réunion.

L’Agent Double 02, 65% de rhum traditionnel de sucrerie et de 35% de rhum agricole, est né de la double expertise de la Maison en mêlant la fraîcheur du rhum de mélasse à la rondeur et à la typicité du rhum agricole.

Distillés en 2021 et sélectionnés en brut de colonne, respectivement à haut degré 89% et 71,1%, les deux lots de rhum traditionnel et de rhum agricole sont assemblés bruts de colonne avant d’être réduits tout en douceur sous le climat tropical de la Réunion pour obtenir un degré de dégustation idéal à 55% vol.

---

Notes de Dégustation

Le nez souligne une belle fraîcheur de menthe et de réglisse mêlées à des notes torréfiées et florales.

La bouche est longue et expressive avec des notes intenses de fruits exotiques et de sucre de canne.