Véritable légende du rhum agricole martiniquais, le J. Bally Millésime 1929 est l'une des bouteilles les plus emblématiques de l'histoire des spiritueux. Deuxième rhum millésimé commercialisé par Jacques Bally après le mythique millésime 1924, cette cuvée a largement contribué à la renommée internationale de la maison J. Bally et demeure aujourd'hui une pièce de collection recherchée par les amateurs du monde entier.

Élaboré au Carbet, en Martinique, à partir de pur jus de canne à sucre, ce rhum agricole a été vieilli selon une approche novatrice pour son époque. Inspiré des méthodes d'élevage des grands cognacs, Jacques Bally choisit un vieillissement en fûts de chêne du Limousin, apportant à cette cuvée une profondeur aromatique et une élégance qui feront sa réputation.

Présentée dans son coffret en bois et son iconique bouteille carrée, cette cuvée est aujourd'hui un véritable témoignage du patrimoine martiniquais. Sa rareté et son importance historique en font une bouteille prisée des collectionneurs autant qu'une référence incontournable pour les passionnés de grands rhums anciens.

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Notes de Dégustation

Nez : Fruits confits, pruneaux, vanille, cacao, tabac blond, cuir et bois précieux.

Bouche : Ample et veloutée, sur le caramel, le chocolat noir, les fruits secs, les épices douces et le chêne noble.

Finale : Très longue, raffinée et persistante, marquée par des notes de cacao, de cuir, de vanille et d'épices.