DESCRIPTION

Le Reimonenq Grande Réserve 7 ans est un rhum agricole qui exprime pleinement le caractère aromatique des rhums vieux de Guadeloupe. Son vieillissement prolongé en fûts de chêne lui apporte rondeur et profondeur, tout en préservant l’expression de la canne à sucre.

Le nez associe des notes de fruits secs, notamment d’abricot, à des nuances de vanille et de bois fondu. En bouche, les arômes de canne mûre et de fruits exotiques se mêlent aux épices, au bois et à des touches de sucre cuit. La finale, longue et chaleureuse, prolonge les notes fruitées et boisées.

ÉLABORATION

Le Reimonenq Grande Réserve est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, fermenté puis distillé en colonne au sein de la distillerie située à Sainte-Rose, en Basse-Terre.

Le rhum est ensuite élevé pendant 7 ans en fûts de chêne sous climat tropical. Cette maturation favorise les échanges entre le distillat et le bois, développant des arômes de vanille, de fruits secs et d’épices, tout en apportant de la structure et de la rondeur.

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Notes de Dégustation

Nez : Riche et expressif, il dévoile des notes d’abricot sec, de fruits exotiques et de vanille, accompagnées d’un boisé fondu et de nuances végétales.

Bouche : Ronde et généreuse, elle associe la canne à sucre mûre aux fruits secs, aux épices et à des notes de sucre cuit. Le bois apporte de la profondeur à l’ensemble.

Finale : Longue et chaleureuse, elle prolonge les notes de fruits exotiques et de bois, avec une touche épicée et une légère fraîcheur végétale.