Cette cuvée de 2013, n’aura pas connu d’ouillage depuis 4 ans.

Un brut de fût atypique à un degré non habituel, et qui présente une belle robe acajou, de belles larmes épaisses en verre.

Fût n°40

Mise en fût 05/05/2013

---

Notes de Dégustation

NEZ : Flatteur, bois épicé, fruits confits qui évolue sur du noyauté comme des pruneaux.

BOUCHE : Belle attaque avec un côté rassurant et réchauffant. Retrouve les notes de fruits confits voire de sirop batterie. Finale en douceur.