Cette version haut degré du millésime 2024 reflète l'expression la plus pure du distillat réalisé selon les principes de la biodynamie.

Dans un équilibre subtil entre puissance et volupté, il affirme une identité très marquée avec des notes florales intenses, mêlées à la salinité délicate caractéristique du terroir du Domaine de Bel-Air. 

Édition limitée : 500 bouteilles

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Notes de Dégustation

Nez : Hibiscus, vanille, miel, pastèque

Bouche : crème à la vanille, melon, réglisse, iode

Finale : moyenne, arrière-goût sur la pastèque et un balsamique réglissé et iodé