Pour ce premier rhum vieux de la collection Marie-Louise, le Domaine de Bel-Air signe une expression fondatrice, fruit de trois années d'élevage patient.

Issu de la cuvée 2022, ce rhum révèle la richesse aromatique de son terroir à travers une double maturation maîtrisée.

Un premier élevage d'un an en fûts de chêne américain ex-bourbon (200 L) apporte rondeur et gourmandise, avant deux années en demi-muids de chêne français neuf (600 L), qui structurent le rhum et en affinent la complexité.

Édition limitée : 980 bouteilles

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Notes de Dégustation

Nez : Thé noir chai, abricot pays en confiture, gousse de vanille, poivre noir, muscade, badiane, amande grillée caramélisée.

Bouche : Abricot pays en confiture, biscuit au beurre salé, fudge, thé noir chai, miel, propolis.

Texture : extrêmement soyeuse

Rétro olfaction : Abricot pays en confiture, thé noir, badiane, vanille.

Finale : Complexe, très long.