Pour célébrer ses racines et honorer l’usine, Darboussier® lance l’édition limitée FONDATION 1869 : une carafe, renfermant un élixir rare provenant d’un assemblage de très vieux rhums, arrivés à leur apogée après plus de 13 années de vieillissement en fût (ex-bourbon).

Cette eau-de-vie, a ensuite fait l'objet d'une réduction alcoolique lente et progressive par adjonction d'eau froide, sous l'œil avisé du maître de chai, avant d'être mise en carafe à la main.

Cette Cuvée Spéciale - FONDATION 1869 est bien plus qu’un rhum. C’est un hommage vibrant à la gloire d’une époque à l'excellence !