Le Karukera Vertisols 50 % est un rhum blanc agricole de terroir qui illustre parfaitement l'influence des sols sur l'expression aromatique de la canne à sucre. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de cannes cultivées sur les vertisols, des sols argilo-calcaires riches en minéraux situés dans le nord-est de la Guadeloupe et à Marie-Galante. Ce terroir exceptionnel favorise le développement de cannes particulièrement aromatiques, donnant naissance à un rhum d'une grande intensité tout en conservant une belle finesse.

Distillé à partir de pur jus de canne à sucre selon la méthode traditionnelle des rhums agricoles, le Vertisols est proposé ici à 50 %, un degré idéal pour exprimer toute la richesse de son terroir. Plus puissant que la version à 40 %, il conserve un équilibre remarquable et se prête aussi bien à une dégustation pure qu'à la réalisation d'un Ti' Punch authentique.

Ce rhum s'apprécie idéalement pur, afin d'en apprécier toute la richesse aromatique, ou en Ti' Punch, où son caractère expressif sublimera la simplicité de la recette traditionnelle antillaise.

Notes de Dégustation

Nez : Frais et expressif, sur des arômes de canne fraîche, d'agrumes, d'humus et de fruits exotiques.

Bouche : Ample et puissante, mêlant canne fraîche, fruit de la passion, citron vert et délicates notes végétales.

Finale : Longue, sèche et persistante, avec une élégante fraîcheur d'agrumes.