Un double vieillissement d'exception pour une complexité rare

Créé par le Maître Rhumier de la maison, l'Ambassador bénéficie d'un soin jaloux tout au long de sa fabrication. Il passe un minimum de 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, avant de subir une seconde maturation de 2 années supplémentaires dans des fûts de vin de xérès Pedro Ximénez :

• Au nez : D'une richesse spectaculaire. Les arômes profonds de mélasse, de chocolat noir et de vanille bourbon s'entremêlent magnifiquement à des notes de fruits secs (raisins, figues), de tabac blond et de bois noble.
• En bouche : L'attaque est opulente, grasse et intensément chaleureuse. Le titrage à 47% structure admirablement le palais, révélant des saveurs complexes de cacao, de café torréfié, de cannelle et de chêne toasté, enveloppées par la douceur fruitée et liquoreuse du xérès.
• La finale : Interminable et d'une puissance feutrée, elle s'étire avec noblesse sur des nuances de rancio, de bois précieux et de caramel brun.

Un flacon de méditation pour les grands moments

Proposé "Cask Strength" (à la force du fût) sans aucune filtration à froid, le Diplomático Ambassador exprime toute la noblesse de son terroir sans artifice. Sa bouteille lourde au col habillé de cuir et son coffret luxueux en font une pièce maîtresse pour tout collectionneur de spiritueux de prestige. Ce rhum hors norme se déguste exclusivement sec, à température ambiante, dans un verre adapté pour apprécier l'évolution de ses multiples strates aromatiques au fil de l'aération.

"Le chef-d'œuvre absolu de la marque, où la puissance majestueuse des 47% s'équilibre à la perfection avec la rondeur et la gourmandise infinie des grands fûts de Pedro Ximénez."