Fleurs du Vent naît des parcelles sèches de Spoutourne, un terroir plus austère en apparence, mais particulièrement propice à des rhums de précision, de nerf et d’élégance.

Là où Dufferet offre la générosité, Spoutourne propose davantage de tension, de structure et de finesse.

Il s'agit d'un rhum élevé sous bois en fût de chêne américain, ce qui apporte un soutien boisé subtil à sa personnalité naturellement plus aérienne.

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Notes de Dégustation

Nez : déploie une palette plus fine, plus ciselée, mêlant fleurs blanches, amande fraîche, vanille légère et bois délicat.

Bouche : l’équilibre domine : l’attaque est souple mais précise, avec une progression élégante entre fraîcheur, fruits secs et épices fines.

Finale : elle s’étire avec distinction, dans un registre délicat et aérien.