Le Millésime 2015 de La Favorite est une cuvée de rhum agricole vieux hors d’âge issue d’une sélection des meilleurs fûts de la distillerie.

Distillé à partir de pur jus de canne à sucre puis élevé durant 6 années en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, ce millésime développe une belle richesse aromatique tout en conservant une personnalité typique des rhums agricoles martiniquais.

Les rhums ont été mis en fût en juillet 2015, puis assemblés après leur maturation et embouteillés en août 2021. La sélection finale représente seulement 4 500 bouteilles, chacune numérotée.

À 46% vol., ce millésime offre un bel équilibre entre puissance aromatique et rondeur, avec une palette particulièrement gourmande autour des fruits mûrs, du tabac blond, des épices douces et des notes torréfiées.

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Notes de Dégustation

Nez : fruité et empyreumatique, avec des notes torréfiées qui accompagnent les fruits à chair blanche. Des nuances de fruits secs et de banane mûre apparaissent progressivement.

Bouche : vive et gourmande, avec des notes de fruits cuits et de tabac blond. Les épices douces s'installent progressivement, accompagnées de notes de pain grillé, de café et de coco.

Finale : ample, généreuse et persistante, sur le pain grillé, les épices douces et les fruits cuits, avec une jolie touche exotique.