La Liqueur d’Hibiscus illustre parfaitement la volonté des Frères Lauzéa de développer des créations autour des saveurs caribéennes, au-delà de leur activité de chocolaterie.

Fondée en 2004 par Thierry et Jimmy Lauzéa, la maison travaille notamment autour du cacao, des fruits tropicaux et de différentes créations gourmandes inspirées du patrimoine martiniquais. 

La Liqueur d’Hibiscus Lauzéa est élaborée autour de l’association du rhum et de l’hibiscus.

Avec cette création, les Frères Lauzéa prolongent leur travail autour des saveurs et matières premières de la Martinique dans un registre différent de celui du chocolat.

L’hibiscus apporte une signature florale et légèrement acidulée au rhum, donnant naissance à une liqueur expressive et colorée, particulièrement adaptée à une dégustation fraîche ou à la création de cocktails.

La maison Lauzéa inscrit cette liqueur dans son univers de créations gourmandes mettant en valeur les produits et les savoir-faire martiniquais.

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Notes de Dégustation

Nez : Délicatement floral et expressif, avec des notes d’hibiscus, de fleurs fraîches et une trame de rhum qui apporte chaleur et profondeur.

Bouche : Souple et aromatique, elle développe une belle expression florale et légèrement acidulée, accompagnée de notes fruitées et d’une douceur bien intégrée. Le rhum apporte de la structure et de la longueur.

Finale : Fraîche et persistante, elle prolonge les notes florales et fruitées de l’hibiscus, avec une agréable chaleur en fin de bouche.