DESCRIPTION

Le Crossfire Hurricane Jamaican Reserve est un assemblage qui exprime la richesse et la diversité du rhum jamaïcain. Les distillats des quatre maisons partenaires apportent chacun leur caractère : les notes fruitées et intenses de Hampden, la profondeur de Long Pond, l’équilibre de Worthy Park et la structure de Clarendon.

Le nez dévoile des arômes de banane mûre et d’ananas rôti, accompagnés de vanille, de toffee et d’épices. En bouche, les fruits tropicaux et la pêche s’associent à des notes de caramel, d’orange chocolatée et de chêne crémeux. La finale est chaleureuse, boisée et subtilement cacaotée.

ÉLABORATION

Le Crossfire Hurricane Jamaican Reserve est élaboré à partir de rhums de mélasse distillés dans quatre distilleries jamaïcaines :

• Hampden Estate : intensité fruitée et caractère aromatique marqué

• Long Pond : profondeur et complexité

• Worthy Park : équilibre et structure

• Clarendon : rondeur et richesse du profil

L’assemblage combine des distillats issus d’alambics traditionnels à repasse (pot still) et d’alambics à colonne (column still). Les rhums sont vieillis sous climat tropical dans des fûts de chêne américain, puis assemblés pour créer un profil harmonieux, sans ajout de sucre.

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Notes de Dégustation

Nez : Expressif et exotique, il s’ouvre sur des arômes de banane mûre et d’ananas rôti. Des notes de vanille, de toffee et d’épices viennent compléter le bouquet, avec une touche boisée et une pointe de caractère jamaïcain.

Bouche : Ronde et généreuse, elle révèle des saveurs de fruits tropicaux mûrs, de pêche et de caramel. Le chêne crémeux apporte de la structure, tandis que les notes d’orange chocolatée et d’épices enrichissent l’ensemble.

Finale : Chaleureuse et persistante, elle prolonge les arômes de fruits, de chocolat et de chêne toasté, avec une subtile touche épicée.