Toutes les meilleures marques de Rhum
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A1710 - RHUM BLANC - LA PERLE RARE - CANNE CANNELLE - 57,7% - 70CL
79,99 €
TTC
Découvrez l'exceptionnel A1710 - RHUM BLANC - LA PERLE RARE - CANNE CANNELLE - 57,7% - 70CL
Le A1710 La Perle Rare Canne Cannelle est un rhum blanc agricole d’exception élaboré par la distillerie A1710, située au François, en Martinique.
Ce rhum parcellaire et monovariétal est élaboré à partir de la Canne Cannelle B82-0333, cultivée en agriculture biologique. Il appartient à la collection La Perle Rare, qui met en lumière les particularités aromatiques de différentes variétés de canne.
Sa fermentation longue de 5 à 7 jours et sa distillation dans un alambic charentais en cuivre hybridé d’une colonne permettent de préserver l’expression de la matière première. Cette cuvée dévoile un profil expressif, associant la fraîcheur végétale de la canne à des notes fruitées et épicées.
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Emballage sécurisé : carton de protection anti-casse
DESCRIPTION
La Perle Rare Canne Cannelle se distingue par son approche parcellaire et monovariétale : une variété de canne sélectionnée pour révéler une expression aromatique singulière du terroir martiniquais.
Le nez est profond et marqué par la canne fraîche, accompagnée de nuances épicées. En bouche, les arômes de canne se mêlent à des notes de fruits frais dans un ensemble ample et vivant. La finale, élégante et persistante, prolonge le caractère épicé de cette cuvée.
Cette édition limitée permet de découvrir l’influence d’une variété de canne spécifique sur le profil d’un rhum blanc agricole.
ÉLABORATION
Le rhum est élaboré à partir de 100 % de pur jus de Canne Cannelle B82-0333, cultivée en agriculture biologique sur une parcelle sélectionnée en Martinique.
Après la récolte, le jus de canne fermente pendant 5 à 7 jours. La distillation est ensuite réalisée dans l’alambic charentais en cuivre hybridé d’une colonne de la distillerie A1710, selon une méthode qui vise à préserver la richesse aromatique du distillat.
Cette cuvée appartient à la collection La Perle Rare, composée de rhums blancs biologiques, parcellaires et monovariétaux. Le millésime 2025 titre à 57,7 % vol. et est proposé en bouteille de 70 cl.
Notes de Dégustation
Nez : Profond et expressif, il révèle une canne fraîche accompagnée de notes épicées.
Bouche : Ample et vivante, elle associe les saveurs de canne à sucre à des notes de fruits frais, dans un ensemble intense et équilibré.
Finale : Élégante et persistante, elle s’étire sur des notes d’épices chaudes qui prolongent la personnalité de la Canne Cannelle.
5 Produits
Références spécifiques
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Le A1710 La Perle Rare Canne Cannelle est un rhum blanc agricole d’exception élaboré par la distillerie A1710, située au François, en Martinique.
Ce rhum parcellaire et monovariétal est élaboré à partir de la Canne Cannelle B82-0333, cultivée en agriculture biologique. Il appartient à la collection La Perle Rare, qui met en lumière les particularités aromatiques de différentes variétés de canne.
Sa fermentation longue de 5 à 7 jours et sa distillation dans un alambic charentais en cuivre hybridé d’une colonne permettent de préserver l’expression de la matière première. Cette cuvée dévoile un profil expressif, associant la fraîcheur végétale de la canne à des notes fruitées et épicées.
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