Toutes les meilleures marques de Rhum
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A1710 - RHUM BLANC - DIAMOND ROCK - 50,5% - 70CL
48,99 €
TTC
Découvrez l'exceptionnel A1710 - RHUM BLANC - DIAMOND ROCK - 50,5% - 70CL
Le A1710 Diamond Rock est un rhum blanc agricole élaboré par la distillerie A1710, située à l’Habitation du Simon, au François, en Martinique.
Issu de pur jus de canne à sucre fraîchement pressée, ce rhum se distingue par une extraction réalisée en une seule presse, afin de préserver la qualité et la richesse aromatique du jus.
Sa fermentation longue de cinq à sept jours, suivie d’une distillation dans un alambic charentais en cuivre équipé d’une colonne à sept plateaux, donne naissance à un profil aromatique précis et expressif, marqué par les fleurs, les agrumes, la mandarine et la canne fraîche.
Après environ six mois de repos en cuve inox, il est progressivement réduit à 50,5 % vol. et embouteillé en format 70 cl.
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Livraison rapide : sous 24 / 72h
Emballage sécurisé : carton de protection anti-casse
DESCRIPTION
Le Diamond Rock incarne l’approche artisanale et innovante de la distillerie A1710. Ce rhum blanc agricole met en valeur la fraîcheur du pur jus de canne et la précision d’une distillation maîtrisée.
Son nez floral et citronné révèle des notes de fleurs coupées et de mandarine. En bouche, des nuances d’amande et de tarte au citron accompagnent les arômes de canne à sucre. La finale prolonge cette fraîcheur avec des notes de canne fraîche et de fleurs blanches.
Son nom fait référence au Rocher du Diamant, site emblématique de la Martinique, dont la silhouette se détache au large de la côte sud-ouest de l’île.
ÉLABORATION
Le A1710 Diamond Rock est élaboré à partir de 100 % de pur jus de canne à sucre, provenant de cannes fraîches coupées à la main et pressées une seule fois.
Après extraction, le jus fermente pendant cinq à sept jours afin de développer son potentiel aromatique. La distillation est réalisée dans un alambic charentais en cuivre associé à une colonne de sept plateaux, une configuration qui permet d’associer finesse et richesse aromatique.
Le distillat repose ensuite environ six mois en cuve inox, sans passage en fût de bois. Il est enfin réduit lentement jusqu’à 50,5 % vol. avant sa mise en bouteille.
Notes de Dégustation
Nez : Frais et élégant, il dévoile des notes de fleurs coupées, d’agrumes et de mandarine.
Bouche : Expressive et gourmande, elle associe l’amande et la tarte au citron à des arômes francs de canne à sucre.
Finale : Nette et persistante, elle prolonge les notes de canne fraîche et de fleurs blanches.
5 Produits
Références spécifiques
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Le A1710 Diamond Rock est un rhum blanc agricole élaboré par la distillerie A1710, située à l’Habitation du Simon, au François, en Martinique.
Issu de pur jus de canne à sucre fraîchement pressée, ce rhum se distingue par une extraction réalisée en une seule presse, afin de préserver la qualité et la richesse aromatique du jus.
Sa fermentation longue de cinq à sept jours, suivie d’une distillation dans un alambic charentais en cuivre équipé d’une colonne à sept plateaux, donne naissance à un profil aromatique précis et expressif, marqué par les fleurs, les agrumes, la mandarine et la canne fraîche.
Après environ six mois de repos en cuve inox, il est progressivement réduit à 50,5 % vol. et embouteillé en format 70 cl.
A1710 - RHUM BLANC - DIAMOND ROCK - 50,5% - 70CL
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