L'édition 2025 marque le 25ème anniversaire de la cuvée Canne Bleue. L'édition 2025 se pare d'un design néon vibrant ou d'une esthétique audacieuse, en hommage à un quart de siècle d'excellence et de créativité. Une nouvelle bouteille collector !

La Canne Bleue de Rhum Clément est le premier rhum agricole au monde, issu de la distillation du jus d’une seule variété de canne à sucre : la Canne Bleue. Cette variété se distingue par sa couleur aux reflets bleu violacé et son potentiel aromatique particulièrement fruité.

Après extraction du jus, fermentation et distillation, s’ensuit plusieurs mois de préparation avant embouteillage avec une alternance de brassage, repos et réduction par micro-bullage grâce à un bras en inox micro-perforé inséré dans les cuves en inox. 

---

Notes de dégustation

NEZ : sur la fleur blanche et la fleur d’oranger, avec des notes de miel et de fruits exotiques tels que l’ananas, la mangue et la banane.

BOUCHE : ronde et florale portée sur la canne à sucre, contrebalancée par les arômes d’anis, de poivre et des notes végétales et un final mielé.

FINALE : équilibrée et sur la fraîcheur.